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La Trattoria

Piatti tradizionali fatti con amore

La Trattoria Risol rappresenta un riferimento imprescindibile per gli amanti della buona cucina. Situata a Dorga, in provincia di Bergamo, offre a pranzo e a cena i migliori piatti della cucina tradizionale italiana, cucinati con arte e maestria da chef che utilizzano ingredienti di prima qualità.

Venite a scoprire un ricco menu da gustare in compagnia, in famiglia, con amici o con la propria dolce metà: in un’atmosfera elegante ma accogliente potrete accomodarvi a uno dei tavoli della trattoria e lasciarvi deliziare delle proposte culinarie della trattoria Risol.

Il gusto della tradizione

 

Le trattorie con cucina tradizionale sono uno degli elementi di maggior richiamo del territorio bergamasco, poiché la tipica struttura morfologica a valli ha favorito nel corso dei secoli lo sviluppo di una tradizione unitaria eppure molto variegata: questo aspetto si è tradotto nel tempo in un complessivo arricchimento delle tradizioni gastronomiche, che fanno oggi di questa cucina una delle più apprezzate e affascinanti d’italia, oltre che una delle più complete per quanto riguarda i valori nutrizionali.

Nel cuore della Val Seriana, la Trattoria Risol è un luogo ideale per conoscere la cucina tradizionale bergamasca: all'interno di un contesto tra i più suggestivi, il ristorante propone numerose specialità, selezionate con attenzione dai nostri chef per garantire agli ospiti tutto il piacere di gusti antichi e autentici, con i veri profumi di una volta.

Formaggi scelti
Carne di prima qualità
Pesce fresco

LO STAFF

Al Risol troverai Leo e il suo staff pronto ad accorglierti,  per offrirti un servizio impeccabile e piatti squisiti.

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